Паста Красный карри Mae Ploy, 50 г

Откройте вкус Таиланда с пастой красный карри MAE PLOY! Всего 50 г — и за 15 минут у вас на столе аутентичное острое блюдо с богатым букетом специй.

Натуральные ингредиенты, без консервантов и ГМО. Идеальна для карри, воков и маринадов!

Способ приготовления красной пасты карри «Mae Ploy»:

1. Налейте на сковороду 1 столовую ложку растительного масла.
2. Обжарьте 50 г красной пасты карри.
3. Добавьте 240 мл кокосового молока, продолжайте готовить.
4. Добавьте 200 г любого мяса, продолжайте готовить.
5. Добавьте стакан воды (250 мл), доведите до кипения.
6. Добавьте 100 г овощей, готовьте, пока овощи не станут мягче.
7. Добавьте 1 столовую ложку сахара.
8. Доведите до готовности ингредиентов — блюдо готово к подаче.

Для более мягкого вкуса можно использовать половину порции пасты карри.

Особенности продукта:

- Высокая острота. Это самая острая версия из всех видов карри — подойдёт любителям жгучих блюд.

- Аутентичный тайский состав. Паста создана по традиционному рецепту с использованием классических ингредиентов тайской кухни.

- Сложный вкусовой профиль. Сочетание сладости, свежести, лёгкой кислинки и жгучей остроты создаёт многогранный вкус.

- Наличие креветочной пасты. Придаёт блюдам характерный умами и глубину вкуса, свойственную азиатской кухне.

- Удобная упаковка. Продукт упакован в металлизированный дой‑пак, который помогает сохранить свежесть и аромат специй.

- Компактный объём. 50 г достаточно для приготовления одной порции блюда на несколько человек — удобно для пробы или разового использования.

- Страна производства — Таиланд. Гарантирует соответствие аутентичным рецептам тайской кухни.

Состав:

В составе пасты — натуральные ингредиенты без усилителей вкуса, ароматизаторов, красителей и ГМО: чеснок — 21,5%; сушёный красный перец чили — 19%; лемонграсс — 18,5%; лук шалот — 14,5%; соль — 13%; галангал — 6%; креветочная паста (креветки, соль) — 4,5%; цедра каффир‑лайма —2,5%; перец — 0,5%.

Преимущества:

- Универсальность применения:

основа для супа красный карри;

может стать базой для супа том ям (при добавлении большего количества лайма);

подходит для приготовления мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей;

используется в блюдах с лапшой, вок, спринг‑роллах;

служит соусом или маринадом для гриля.

- Быстрота приготовления. С пастой можно приготовить полноценное тайское блюдо за 15–20 минут.

- Натуральность. В составе нет консервантов, ГМО, искусственных добавок.

- Безопасность для некоторых диет. Не содержит глютена, подходит для диетического и спортивного питания.

- Польза отдельных компонентов:

галангал (родственник имбиря) — обладает антисептическими свойствами;

лемонграсс — придаёт цитрусовую свежесть и помогает сбалансировать сладость кокосового молока;

чеснок — усиливает аромат и добавляет пикантности.

Гармоничное сочетание с другими ингредиентами. Идеально дополняет кокосовое молоко и рис жасмин.